עוגת גזר

מצרכים:

3 כוסות גזר מגורד דק על פומפייה

25 גרם חמאה

2 כפות שמן קנולה/ זית/ חמניות בכבישה קרה

עד כוס ורבע סוכר חום (תלוי במידת המתיקות הרצויה)

2 כוסות קמח מלא/ קמח כוסמין

4 ביצים

2 כפיות סודה לשתיה

1 כפית תמצית וניל אמיתית

2 כפיות קינמון

1 כוס אגוזי מלך/ פקאן קצוצים

קורט אגוז מוסקט

קורט מלח

לערבב הכל ביחד ולאפות בתנור שחומם מראש על 180 מעלות עד שקיסם יוצא יבש.

 

• ניתן להחליף את הסוכר ברבע כוס מולסה לא מגופרתת.

 

בחזרה לקינוחים ומתוקים

בחזרה לעמוד הבית